関西のミシュランシェフが出会った長崎の食材を使ったオリジナルテイクアウトグルメを数量限定で販売。長崎和牛や豊富で高品質な魚介類、長崎の食材を普段から目利きして世界のフーディーに提供している関西のシェフが、ちゃんぽん・カステラだけではなない、長崎の美味しさをお楽しみいただけます。当日はシェフと長崎の食について語りあうトークショーも実施。